2012年02月08日

今夜も牛肉

自動車運転中にかかってきたお客様からの電話に対応できるように、Bluetoothのイヤホンマイクを使っています。
2年ほど前から利用していたのですが、耳にはめているとよく落とします。足元に落ちると運転中は拾えませんのでs、通話中は手で押さえて会話をしていました。携帯電話自体は持っていませんので検挙されることはないのですが、「何のためのイヤホンマイクか?」と考えると問題ありでした。
で、新しいイヤホンマイクを購入しました。
RIMG0006.JPG
2年ほどのうちに、小型化、軽量化、価格も安くなっています。耳に入れても落ちません。
まだ電話がかかってきていませんので会話したときの具合は判らないのですが、同じ会社Logitecの製品ですので、悪くなっていることはないでしょう。
と、期待しています。


さて、今夜も牛肉。\98-/100gの肩肉です。
塊でしたので、ビーフシチューにしてみました。
RIMG0008.JPG 圧力鍋で煮込みます。
手に持った赤ワインが、なべに入ったのか?私の胃に入った?かは秘密です。。。

肉は、一昨日に妻が購入していたのですが、野菜類が足りなかったため、近所のスーパーへ買出しに。そうしましたら"たらの白子(生食用)"が安くなっていたので、キッチンドランカーは即get。白ワインで楽しみながらシチューを作りました。
RIMG0009.JPG 白子はポン酢でいただきました。
右上に見えるのは、付合わせの"ニンジンのグラッセ"。電子レンジでチンしてもらいました。

いつものビーフシチューは、"牛の煮込み!"って感じでなべに材料を全部入れてグツグツに込むのですが、今回はちょっとおしゃれな盛り付けにしようと、野菜は別茹でにしました。

完成品はこちら。
RIMG0013.JPG
ニンジンとジャガイモを面取りしていませんが、切った端がもったいないのでいいにしました。
インゲンは冷凍物、マシュルームも水煮の既製品です。

今夜も食べ過ぎました。^^;
posted by Joe夢 at 21:05| 静岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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