2012年11月10日

牛たん定食

11/6通常の勤務を早めに終えて、新幹線で仙台へ向かいました。
翌日に開催されるシンポジウムへ参加するためです。

仙台に10時〜17時の間滞在するだけでしたら、清水駅を朝5時過ぎの電車で出発すれば日帰りできてしまうのですが、それではシンポジウム会場で睡魔との戦いになりそうですので、前のりした次第です。

東海道・東北新幹線を乗り継いで20:00すぎに仙台に到着。(3時間半で着いちゃいました。)
歩いて15分ほどのホテルにチェックイン。
そして、食事に出掛けました。

といっても、目的地はホテルのすじ迎えにある牛たん屋さん。
新幹線内でスマホで検索したら、ちょうど近くに美味しいらしいお店があったのです。
RIMG0534.JPG 牛たん料理「雅」さん。"まさ"と読みます。

ネットで口コミを見たところ、「お客さんがあまりいないけれどおいしい」との書き込みがチラホラと、、、
地下一階のお店の扉をガラガラっと開けたら、女将さんが一人で新聞を読んでました。
慌てて新聞をしまう女将さん。。。やっぱり口コミ通りでした。(笑)

で、早速生ビールと牛たん定食を頼みます。
RIMG0530.JPG
人生初の仙台の牛たん。
20数年前に仙台に住んでいた友人宅に遊びに来た時には、牛たんが有名だってことを知りませんでした。
柔らかくて、おいしいですね。
牛たんって硬いものだと思っていたのですが、簡単にさくっと噛み千切れる。
「きっと、美味しい部位は全て仙台に行ってしまって、残り物が全国に回されてるんだろうなあ。」
なんて、思っちゃいました。

お肉のお替りしたかったけど、ひと皿1000円以上もするので我慢しました。
それでも、生ビールだけはお替りしましたが、、、

美味しく頂いておりましたら、調理場でゴソゴソしていた女将さんが、
タンの煮込みをサービスで持って来てくれました。ラッキー!
「煮込み」と言っておりましたが、タンシチューですね。これがまた、柔らかいこと柔らかい事。
箸で切れるんです!
メチャウマですし、大変幸せな晩御飯になりました。


posted by Joe夢 at 11:45| 静岡 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いいなぁ〜。
牛タン。。。
女将さんからのサービス
ラッキーでしたね。

私も一度でいいから本場の
牛タン食べてみたいです。
Posted by またふた at 2012年11月10日 22:53
またふたさん、遅レスごめんなさい。
牛たん、おいしかったよ〜〜。
あんなに、柔らかいとは思っていなかった。

次回の長期休暇には、TDLではなくて仙台にしてみたらいかが?(笑)
Posted by Joe夢 at 2012年11月12日 08:23
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