2015年01月15日

イルカの甘辛煮

近所のスーパーでイルカを売ってたので、
妻に煮てもらいました。
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清水では、ごぼうやニンジンを入れた味噌煮が定番なのですが、
醤油で甘辛煮にしてもらいました。
DSCN7715.JPG
以前は、「臭いからイヤ。」となかなか煮てくれなかった妻ですが、
ショウガをたっぷり入れれば臭くないことを知り、ちゃちゃっと煮てくれました。
茶色く見えるのが、全部ショウガです。

不発弾だった、英君爆発にごりと一緒にいただきました。

そして、小アジのマリネ(既成品)
DSCN7717.JPG

スライスオニオンを敷いてあります。

爆発にごりがガンガン進んでしまいましたので、もったいないから飲み物はスイッチします。

1/15は"いちごの日"ってことで、
バーボンに合わせて、お客様から頂戴した”かおり野”を頂きました。
DSCN7724.JPG

いちごって、スコッチやバーボンに合うんですよね。
ラベル:かおり野 イルカ
posted by Joe夢 at 21:36| 静岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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